今日の献立は、たらフライ、さつまいものみそ汁
きくなとはくさいのごまあえ、ごはん、牛乳です。

🐟たら🐟

たらフライに使われているスケソウダラは、「スケトウダラ」ともよばれています。体長は６０センチメートルくらいです。すり身としてかまぼこやちくわなどの材料になります。
給食のたらフライは、衣にパン粉、小麦粉、でんぷん、塩、香辛料などが使われています。

　タラには、様々な種類があります、一般にタラといえばマダラをさし、体長１ｍ以上にもなります。
スケソウダラは、「スケトウダラ」とも呼ばれ、マダラによく似ていますが、体長６０ｃｍくらいで小ぶりです。