今日の献立は、かやくご飯、じゃがいものみそ汁、まっ茶ういろう、牛乳です。

まっ茶🍵

お茶は、茶の木から葉をつみとって蒸したものを、乾燥させて作ります。これを粉にしたものが、まっ茶です。
「茶つみ」の歌にある「八十八夜」とは、立春（２月４日ごろ）から８８日目のことです。この頃に茶つみが始まり、最初に収穫したものを新茶といいます。

茶つみ🎶
夏も近づく八十八夜
野にも山にも若葉が茂る
「あれに見えるは茶つみじゃないか
あかねだすきに菅の笠」