今日の献立は、豚肉とじゃがいもの煮もの、オクラの梅風味、ツナっ葉いため、ごはん、牛乳です。

オクラ

オクラの原産地はアフリカの東北部で、エジプトでは古くから食べられていました。
　切り口が星のような形をしたものがよく使われていますが、丸い形のものもあります。

腸の働きをよくする食物せんいを多く含んでいます。

今日の給食では、蒸したオクラに　梅肉、砂糖、米酢、うすくちしょうゆで作ったタレを和えています。
さっぱりとした味で　特に高学年には人気がありました。