今日の献立は、ハヤシライス［米粉］、キャベツのひじきドレッシング、りんご、牛乳です。

ハヤシライス[米粉]🍛

給食でいつも登場しているハヤシライスは、小麦粉から作る「ブラウンルウ」でとろみをつけています。今日は、小麦粉で作った「ブラウンルウ」のかわりに米粉（上新粉）を使っています。

今回のハヤシライス[米粉]は、小麦アレルギーのある児童生徒に配慮し、小麦粉で作ったブラウンルウの代わりに上新粉を使用しています。また、小麦粉を使用しないことで、あっさりとした味わいとなっています。
　このハヤシライス［米粉］は、平成２９年度学校給食献立調理検討会議で開発されました。