今日の献立は、あかうおのしょうゆだれかけ、なめこのみそ汁、きんぴらごぼう、ごはん、牛乳です。

なめこ🍄

なめこは、ブナの切り株などに発生するぬめりのあるきのこの一つです。秋には天然のなめこが市場に出回ることがあります。
　今日の給食では、みそ汁の実として使用しています。

高いと表面にぬめり成分を分泌するため、「ヌメリタケ」などとも呼ばれています。