今日の献立は、カレーうどん、はくさいのおひたし、りんご、黒糖パン、牛乳です。

うどん

うどんは、奈良時代に中国から伝わったお菓子「こんとん」が始まりだといわれています。「こんとん」は、小麦粉の皮にあんを包んで作っただんごのようなものです。
やがて、「こんとん」を温かい汁に入れて食べるようになり、「温とん」と呼ばれました。
その後、「温とん」が「うんとん」になって、室町時代に「うどん」と呼ばれるようになりました。

今日の【カレーうどん】は、牛肉を主材に、うすあげ、たまねぎ、にんじん、青みに青ねぎを使用しています。
牛肉。野菜をいためて出汁を加えて煮、塩　カレールウの素　こいくちしょうゆで味付けしています。寒い時期に体の温まる一品です。