今日の献立は、ポトフ、カレーソテー、焼きプリン、おさつパン、牛乳です。

🍮焼きプリン🍮

給食の焼きプリンは、卵、牛にゅう、クリーム、さとうをまぜ合わせ、カラメルソースの上に入れ、むし焼きにしています。プリンの表面にできるほのかなこげ目が特ちょうです。
カラメルソースは、さとうと水をこい茶色になるまで煮つめて作ります。

プリンという名前は、イギリスで生まれた料理の
「プディング」からついたといわれています。