今日の献立は、一口トンカツ、ミネストローネ、豆こんぶ、大型コッペパン、アプリコットジャム、牛乳です。

ミネストローネ

ミネストローネとは、イタリア語で「具だくさん」という意味で、たまねぎやにんじん、トマトなどの野菜がたくさん入ったスープのことをいいます。
　今日の給食では、鶏肉とキャベツ、たまねぎ、トマトなどの野菜が使われています。

※一般的には様々な野菜のスープです。おもに三度豆、たまねぎ、にんじん、トマトなどが使われます。料理の最後に、好みでパスタ、あるいは米を加えることもあります。
熱いままでも良いですが、季節や好みにより、冷やしても美味しく食べることができます。