今日の献立は、鶏肉のしょうゆバター焼き、みそ汁、野菜いため、ごはん、牛乳です。

バターの作り方

〈作り方〉
1⃣牛乳からクリームを取り出します。
2⃣クリームをかき混ぜてかたまりにし、塩を加えて練り上げ、固めるとできあがりです。
※塩を加えずに作るものもあります。

今日は　料理酒とこいくちしょうゆで下味をつけた鶏肉に、湯煎で溶かしたバターをかけて焼き物機で焼いています。児童にも大変好評な献立です。