今日の献立は、ゴーヤチャンプルー、五目汁、あつあげのしょうがじょうゆかけ、ごはん、牛乳です。

ゴーヤチャンプルー

「チャンプルー」とは沖縄県の方言で「ごちゃまぜ」という意味で、いろいろな食材をいためた料理です。
　今日の給食は、夏が旬の野菜である「にがうり（ゴーヤ）」を使った、ゴーヤチャンプルーです。

にがうりは、夏が旬の野菜で、ビタミンＣが多く含まれています。夏に積極的に食べたい野菜のひとつですね。