今日の献立は、オイスターソース焼きそば、えだまめ、固形チーズ、黒糖パン(!/2）、牛乳です。

🦪オイスターソース🦪

オイスターソースは「かき油」ともいい、貝のかきから作られる調味料です。中国料理のいためものや煮ものなどによく使われています。
給食のオイスターソースは、かきに水あめやしょうゆ、さとう、塩などで味つけし、加熱して作られています。

今日はオイスターソースを焼きそばに使用しました。