今日の献立は、かつおのガーリックマリネ焼き[ノンエッグドレッシング］、ウインナーとじゃがいものスープ、キャベツのサラダ、大型コッペパン、バター、牛乳です。

🐟かつお🐟

かつおは、世界中のあたたかい海を群れで泳いでいる回遊魚です。日本では、太平洋側で多く見られます。春から初夏にかけて北へ移動し、その年初めて漁でとれたかつおを「初がつお」と呼び、秋に南へ移動するかつおは「戻りがつお」と呼ばれます。
＊回遊魚…毎年決まった季節に、同じ道すじを移動する魚


かつおは、たんぱく質が多く脂質が少ない。また、血合い肉の部分にはビタミンＢ1、Ｂ2、Ｂ6、Ｂ12のほか、鉄や銅、亜鉛、マグネシウムなども豊富に含まれています。