今日の献立は、白身魚フリッター、ミネストローネ、ブロッコリーのサラダ、大型コッペパン、ソフトマーガリン、牛乳です。

白身魚フリッター

フリッターとは、小麦粉や泡立てた卵白などで作った衣をつけて油であげたものです。ふっくらとした衣が特ちょうです。
給食のフリッターは、衣に卵を使っていないので、卵アレルギーのある人も食べることができます。

今日の給食の「白身魚フリッター」は、「たら」を使っています。