今日の献立は、じゃがいものミートグラタン、レタスのスープ、みかん（缶）、黒糖パン、牛乳です。

グラタン（米粉）

グラタンは、フランス南部のドーフィネ地方が発祥の料理といわれています。
　グラタンという名前は、フランス語の「グラティネ（焦げた皮をはらせる）」や「焼き色を付ける」等から名付けられた料理です。

今日の給食には、小麦粉の代わりに上新粉でとろみを付け、パン粉（米粉）を使用したじゃがいものミートグラタンが登場しました。