今日の献立は、さけのつけ焼き、五目汁、高野どうふのいり煮、ごはん、牛乳です。

🐟さけ🐟

さけは、赤のグループの食べ物で、たんぱく質を多くふくみます。
たんぱく質は血や筋肉など体をつくる栄養素です。

さけは川で生まれ海で成長し、卵を産むために また生まれた川に帰ってきます。

今日は、さけに料理酒 砂糖 こいくちしょうゆで下味をつけて焼いています。
これに豚ひき肉と出汁のうまみを含ませた高野どうふのいり煮を組み合わせています。