今日の献立は、牛肉のソース煮、スープ、きゅうりのピクルス、コッペパン、アプリコットジャム、牛乳です。

🥒ビクルス🥒

ピクルスは、酢を使った野菜のつけ物で、今から4000年ほど前から作られていたといわれています。
酢には、食べ物をくさりにくくする働きがあります。昔の人びとが、食べ物に困らないように、考えて作り出した保存食です。

今日の給食には、きゅうりを使ったピクルスが出ます。