近年、食育に関する関心が高まると同時に、食物アレルギーの対応を誤り子どもが重篤な状況に陥るケースが他府県でも報告されています。定期的にアレルギー検討会議を実施して、子どもにアナフィラキシーがあらわれたときの対応、職員の連携、エピペンの保管場所、使用方法などいざというときに教員のだれもが迅速かつ適切な対応ができるように共通理解を図っています。

以下は教員によるロールプレイングの模様