【牛肉のきんぴらちらし、みそ汁、キャベツの赤じそあえ、牛乳】

牛肉のきんぴらちらしは、牛肉、ごぼうを主材に、にんじん、グリンピース、を使って彩りよく仕上げています。喫食時に、小袋のきざみのりをかけます。
キャベツの赤じそあえは、焼き物機で蒸したキャベツを、赤じそ、砂糖、うす口しょうゆで作ったタレであえます。