【豚肉と干しずいきのみそ煮、すまし汁、焼きかぼちゃの甘みつかけ、ごはん、牛乳】

　豚肉と干しずいきのみそ煮は、豚肉、干しずいき、うすあげ、青ねぎを使用し、砂糖、みりん、こい口しょうゆ、赤みそで味つけした煮ものです。干しずいきは、さといもの葉柄のことで、カルシウムや鉄分、食物せんいを豊富に含んでいます。
　すまし汁は、鶏肉、はくさい、だいこん、にんじん、生しいけ、青みにみつばを使用した具だくさんの汁ものです。