【ごはん，いわしのしょうが煮，うすくず汁，高野どうふの卵とじ】
　いわしをしょうが，調味液とともにミニバットに入れて，焼き物機で焼きます。１人２尾です。
　うすくず汁は，さといも，だいこん，はくさい，にんじん，みつば，生しいたけが入った具だくさんの汁物です。
　高野どうふの卵とじは，高野どうふを、砂糖，みりん，塩，うす口しょうゆで煮含め，むき枝豆を加えて煮，最後に卵液を流し入れます。卵の個別対応献立です。
　今日は，うすくず汁です。うすくず汁とは，くず粉でとろみをつけたすまし汁のことですが，給食では片栗粉でとろみをつけています。寒い季節，とろみをつけた汁は冷めにくく，体をあたためてくれます。
　昨日のクイズの正解を発表します！正解は、３　畑の肉でした！
ちなみに１の森のバターは，アボカド　２の海のミルクは，牡蠣のことです。