大阪市立東淡路小学校

給食☆春の旬

公開日
2023/05/10
更新日
2023/05/10

できごと

本日の給食は

・きびなごてんぷら
・豚汁
・わかたけ煮     でした。

きびなごは、あたたかい海を好む魚です。春から初夏にかけて卵を産むために日本の海岸近くにやってきます。この頃のきびなごが一年で一番おいしい時期です。

たけのこは四月から五月にかけてが旬の食材です。給食ではたけのこの水煮を使用しています。
たけのことわかめを使った煮物「わかたけ煮」は出汁を効かせたやさしい味付けをしています。

旬の食材を味わいました。