本日の給食は

　　　・なすのミートグラタン
　　　・スープ
　　　・ダイスゼリー(ぶどう)　　　　　でした。

　　『なす』は、夏から秋が旬(一番おいしい時期)の野菜ですが、今では、ハウス栽培により、一年中食べることができます。ほとんどが水分であり、味にくせがないため、いろいろな料理に使われています。

　「なすのミートグラタン」は、なすをひき肉、マカロニ、たまねぎとともにケチャップ味のグラタンです。なすが苦手な児童にも食べやすい献立で、粉末チーズを使用していないので、乳アレルギーの児童も食べることができます。
　　
　暑い日々が続き…ケチャップの酸味がスパイスとなり、すっきりと美味しいかったです。