本日の給食は　　・牛肉と金時豆のカレーライス
　　　　　　　　　　　・ごぼうサラダ[ノンエッグドレッシング]
　　　　　　　　　　　・固形チーズ　　　　　　　　　　　　でした。


「ごぼうサラダ」は、ごぼうとコーンを塩・米酢・うすくちしょうゆで煮て下味をつけ、小袋のノンエッグドレッシングをかけ、いただきました。
ごぼうは、ほかの野菜と比べて水分が少なく食物繊維を豊富に含んでいます。また、マグネシウムやカリウム等のミネラルや抗酸化成分のポリフェノールも多く含んでおり、給食では、他にきんぴらごぼう、煮物で登場します。
　児童に大好評なラッキー人参入りのカレーライスと共においしくいただきました。