大阪市立東淡路小学校

給食☆もずくのスープ

公開日
2024/05/17
更新日
2024/05/17

できごと

本日の給食は・タコライス
       ・もずくのスープ
       ・焼きじゃが   でした。
「もずく」は、房総以南の静かな海域に生育する海藻で、糸状で細かく枝分かれし、30cm程です。ホンダワラなどの海藻に着生し、「藻につく」から「もずく」といわれます。
 今日の給食では『もずくのスープ』として登場しました。
もずくに、にんじん、白ねぎ、えのきたけを使用し、今回はさらに!旨みが増すように「ささみの水煮」が入りました。
 旨みを増したもずくスープに、沖縄料理のひとつ「タコライス」、パリッとホクホクした「焼きじゃが」をおいしくいただきました.