本日の給食は

　　　・あげギョーザ
　　　・鶏肉ととうがんの中華煮
　　　・なし(豊水)　　　　　　　でした。

『鶏肉ととうがんの中華煮』は、鶏肉、とうがん、たまねぎ、にんじん、しいたけ、むき枝豆に、本日はたけのこも入り、とろみのある中華風煮物になっています。
　東淡路小学校には、岡山県牛窓産の「とうがん」が配送されました。
「とうがん」は７〜９月が旬の夏野菜ですが、皮が硬くて分厚いため、
冬まで日持ちすることから、「冬瓜」と呼ばれています。
　古くから体を冷やす働きがあると考えられ、解熱やのぼせの解消にも使われるなど、夏バテにも効果的と伝えられています。
　残暑が続く日々に嬉しい献立をいただきました。