給食☆とうふローフ
- 公開日
- 2024/12/17
- 更新日
- 2024/12/17
できごと
本日の給食は
・とうふロール (ケチャップ袋)
・カリフラワーのスープ煮
・ りんご でした。
『とうふローフ』は学校給食献立調理検討委員会で考えられた献立です。
ミートローフを参考に、ひき肉の代わりに豆腐を主材としています。
ツナ・片栗粉・たまねぎ・砂糖・塩・濃口醤油を合わせ、練るようによく混ぜ、更にとうふ、大豆(粒状)を加えて混ぜ、ミニバットに入れ、焼き物機で焼きました。
卵を使用していないため、卵アレルギーのある児童も喫食することができます。
自分達でケチャップをかけておいしくいただきました!!