大阪市立東淡路小学校

給食☆キンパ

公開日
2025/02/13
更新日
2025/02/13

できごと

本日の給食は
   ・キンパ (肉)(ナムル)
   ・ごはん  
   ・焼きのり (手巻き)
   ・卵の中華スープ でした。

キンパは海苔とごま油が入った米飯を巻いて作る韓国料理です。

この給食はR5年度学校給食献立コンクール優秀賞に選ばれた献立です。
生徒が考えたねらいは、『キンパを給食で食べたいと考えました。自分で手巻きするので、楽しく食べれます。』です。
 キンパの具は牛肉とナムル2種類ありました。1人手巻きのり6枚を、思いのままの具材を包み、楽しくいただきました。
「卵の中華スープ」は、焼き豚、たまねぎ、チンゲンサイ、えのきたけを煮、味つけしたスープに卵を入れて仕上げています。卵除去食にも対応した献立で、キンパと良く合い、優しい味で大好評でした。