大阪市立東淡路小学校

給食☆ホイコウロー

公開日
2025/05/01
更新日
2025/05/01

できごと

本日の給食は
   ・ホイコウロー
   ・中華スープ
   ・あつあげのピり辛じょうゆかけ でした。
 
 『ホイコウロー』は、給食では、厚みのある豚ばら肉を使用します。
よくゆでることで肉がやわらかくなり、余分な脂を落とします。
その後、豚肉と野菜を炒めて、甘くてコクのある風味が特徴のテンメンジャン等で味付けしています。