本日の給食は

　　　・牛肉と野菜いため煮
　　　・きゅうりともやしのおひたし
　　　・焼きのり　　　　　　　　　でした。

　牛肉に含まれる栄養素の中でも、特に豊富に含まれることで知られているのがたんぱく質です。
　たんぱく質は、体の中で血液や筋肉、骨や歯など、主に体をつくるもとになる働きがある食べ物です。
　脂質は、体を動かすための重要なエネルギー源です。その他にも、ビタミンや鉄、亜鉛などのミネラルを豊富に含みます。

　『牛肉と野菜のいため煮』は、牛肉を主材に、つなこんにゃく、あつあげ、たまねぎ、にんじん、青みにさんどまめを使用し、砂糖、みりん、塩、こいくちしょうゆで甘辛く味つけしています。
　今日もおいしくいただきました。