11月20日(火) 今日は「クジラ」を使った献立でした
- 公開日
- 2018/11/21
- 更新日
- 2018/11/21
できごと
今日は、年に1回登場する「クジラ」を使ったメニューです。今年は「クジラの竜田あ揚げ」です。
料理酒と濃口しょうゆ、しょうが汁で下味をつけ、でんぷんをまぶして揚げます。
里芋と野菜の煮物、もやしの柚子の香あえとの相性もよく、とても美味しかったです。
