大阪市立東淡路小学校

給食☆とうふローフ

公開日
2025/09/05
更新日
2025/09/05

できごと

本日の給食は
    ・とうふローフ
     ケチャップ(袋)
    ・洋風煮
    ・棒チーズ   でした。

 『とうふローフ』はミートローフを参考に、ひき肉の代わりに豆腐を主材として学校給食献立調理検討会議で考えられた献立です。
 調理法は、ツナ、でん紛、たまねぎ、砂糖、塩、こいくちしょうゆを合わせ、練るようによく混ぜ、更にとうふ、大豆(粒状)を加えて混ぜ、ミニバットで焼き物機で焼きます。 チャップをかけていただきました。