本日の給食は

　　　　・さけのしょうゆだれかけ
　　　　・五目汁
　　　　・高野どうふのいり煮　　　　でした。

『高野どうふのいり煮』は、豚ひき肉と、にんじん、ひじきの順に炒め、だしを加えて煮ます。だしを加える際に、水っぽくなり不安になりますが、しっかりと混ぜることで、だしの旨みが粉末の高野どうふに含み、程よく仕上がります。
　見本を見に来た６年生は、『カロリーも控えられて良い和食の献立で全部食べられる♪』と喜んでくれました。