大阪市立東淡路小学校

給食☆まぐろのオーロラ煮

公開日
2026/04/28
更新日
2026/04/28

できごと

本日の給食は

  ・まぐろのオーロラ煮

  ・豚肉と野菜の煮もの

  ・きゅうりのゆず風味    でした。


『まぐろのオーロラ煮』は、児童に大人気な献立です!

まぐろにでん粉をまぶし、油であげ、しょうが汁、ケチャップ、砂糖、赤みそで作ったタレを配缶時にまぜています。

まぐろに含まれる主な栄養素は、体の組織をつくるもとになるたんぱく質です。

血合い肉には、骨や歯を丈夫にするビタミンDや貧血を予防する鉄なども多く含まれています。

魚が苦手な児童も、「これなら食べれる!」と喜んで食べていました。