給食☆マカロニグラタン
- 公開日
- 2026/05/15
- 更新日
- 2026/05/15
できごと
・マカロニグラタン
・ウインナーとキャベツのスープ
・みかん缶 でした。
グラタンは、フランス南部のドーフィネ地方が発祥の料理といわれています。
「グラタン」という名前は、フランス語の「グラティネ(こげた皮を張らせる)」という言葉からきたといわれています。
給食では、小麦粉代わりに上新粉を使用し、米粉のマカロニや乳成分を含まないシチュールウの素を使用し、
小麦・乳不使用のマカロニグラタンです。