大阪市立東淡路小学校

給食☆マカロニグラタン

公開日
2026/05/15
更新日
2026/05/15

できごと

・マカロニグラタン

   ・ウインナーとキャベツのスープ

   ・みかん缶         でした。


 グラタンは、フランス南部のドーフィネ地方が発祥の料理といわれています。

「グラタン」という名前は、フランス語の「グラティネ(こげた皮を張らせる)」という言葉からきたといわれています。

給食では、小麦粉代わりに上新粉を使用し、米粉のマカロニや乳成分を含まないシチュールウの素を使用し、

小麦・乳不使用のマカロニグラタンです。