★ピリ辛丼
★中華スープ
★ミニフィシュ
★牛乳
今日は、ピリ辛丼でした。油を熱し、しょうが、にんにく、トウバンジャンを香りよく炒め、豚肉を炒める。更ににんじん、玉ねぎの順に炒め、湯を加えて煮る。煮あがれば、砂糖、こしょう、濃口しょうゆ、赤味噌を合わせたタレで味付けし、水どきでんぷんできないとろみをつけて最後にむき枝豆を加えて煮た具をご飯にかけて食べます。ご飯が進んだ献立でした♪