★さごしのみぞれかけ
★みそ汁
★牛ひじきそぼろ
★ごはん
★牛乳
牛ひじきそぼろは、牛ひき肉とひじきをいため、甘辛く味付けし、しそを加えて風味を増しています。しその香りには、食欲を増す働きがあります。ひじきとしそを使うことでカルシウムや食物せんいを取ることができます。ご飯にひじきそぼろをかけることでご飯が進む献立でした。