★あげどりのねぎだれかけ
★豚肉とじゃがいもの煮物
★きゅうりの赤じそあえ
★ごはん
★牛乳
鶏肉は、料理酒、しょうが汁で下味をつける。鶏肉のつけ汁をきり、でんぷんをまぶし、熱した油で揚げる。白ネギ、砂糖、米酢、こいくちしょうゆ、湯を合わせて煮、ごま油を加え、鶏肉にかけて作ります。大変美味しく大好評な献立です。