★マーボー豆腐
★きゅうりの中華あえ
★ツナとチンゲンサイの炒め物
★ごはん
★牛乳
今日は、マーボー豆腐でした。マーボー豆腐は、中国の四川料理の代表的な料理です。とうがらしみそを使うのが特徴です。給食では、赤味噌や醤油などで味付けし、トウバンジャンで辛みをつけています。小学校では、辛みまろやかなので一年生もたくさん食べていました。
今日は、６年生がテストだったので4年生が1年生のお手伝いをしてくれました。