★牛肉と野菜の炒め煮
★きゅうりともやしのおひたし
★焼きのり
★ごはん
★牛乳
牛肉には、筋肉の材料となるタンパク質やエネルギー源となる脂質のほか、ビタミン、ミネラルなどの栄養素がたくさん含まれています。主に体を作るもとになる働きがある、赤のグループの食べ物です。今日は、「牛肉と野菜の炒め煮」に使っています。牛肉とつなこんにゃく、厚揚げ、玉ねぎ、にんじん、さんどまめが入った煮物で大好評でした。焼きのりがついたのでご飯がすすむ献立でした。