★あかうおのしょうゆだれかけ
★豚汁
★きゅうりのゆず風味
★ごはん
★牛乳
「あかうお」は、魚の名前では、なく、皮の色が赤い魚のことです。代表的な「あかうお」は、あこうだいやアラスカメヌケなどです。今日は、あかうおを蒸し焼きにみりん、うすくちしょうゆ、湯を煮立てたタレをかけて作りました。身が柔らかくておいしいと好評でした。