★鶏肉のゆず塩焼き
★ソーキ汁
★ツナ大豆そぼろ
★ごはん
★牛乳
そぼろは、ひき肉や魚、卵などをバラバラにいって作ります。具材を細かくほぐしたものを「おぼろ」と呼び、それよりつぶが粗いものを「粗おぼろ」と呼ぶようになり「そぼろ」となったともいわれています。炒るとは、水分がなくなるまで食材に火を通すことです。ツナ大豆そぼろがあるだけでごはんがすすみました。
今日もおいしかったです。
ごちそうさまでした。