今日の給食
- 公開日
- 2026/06/24
- 更新日
- 2026/06/24
豊里トピックス
今日の献立
・鶏肉の塩こうじ焼き
・みそ汁
・魚ひじきそぼろ
・ごはん
・牛乳
塩こうじは、米こうじと塩、水をもとに作られる発酵調味料です。こうじ菌や酵素の働きで食べ物がやわらかくなり、甘味やうま味が増えて、おいしくなります。
鶏肉の塩こうじ焼きは、鶏肉がやわらかくて大好評でした。
