今日の献立は、エビフライカレーライス、カリフラワーのピクルス、豆こんぶ、牛乳です。
　「エビフライ」は、エビを多量の食用油で揚げた日本発祥の料理です。高級店では車エビ、一般的にはブラックタイガー、冷凍食品にはバナメイエビを使うことが多いです。明治時代中頃には、トンカツ、メンチカツ、カツレツ、天ぷらと同様のフライ料理として考えられたと思われています。エビフライが名古屋の名物料理と言われるようになったのは、タモリがネタに使ったのがきっかけだと考えられています。