今日の献立は、関東煮、はくさいの甘酢あえ、みかん、ごはん、牛乳です。
　関東煮（かんとうに）は、関西では「かんとだき」と読みます。関東では「おでん」といいますが、関東大震災をきっかけに移住してきた関東の人が、関西のうす口しょうゆを使って作ったねりものの煮物を「関東煮」と呼ぶようになったと言われています。
　関東のおでんは、濃口しょうゆを使った濃いめのだしで、関東煮は、薄口しょうゆを使った甘い味付けです。愛知県では八丁味噌を使った味噌おでんが定番です。
　今日も楽しくしっかりと給食を食べましょう。