今日の献立は、あじのレモンマリネ、でぼ豆のスープ煮、白桃（カット缶）、おさつパン、牛乳です。

　「マリネ（フランス語）」は、肉・魚・野菜などを酢やレモン汁などの汁に浸す調理法で料理も指します。これにより食材が柔らかくなり、風味が豊かになります。南欧の調理法として知られていますが、世界中で使われています。日本の南蛮漬けもマリネの一種といえます。なお、「カリパッチョ（イタリア語）」は、生肉（日本では生魚・タコも）を薄く切ったものに、オリーブオイル・レモン汁・ソース・スパイスなどで味付けした料理をさします。

　今日から給食が始まりました。楽しくしっかりと給食を食べましょう。