今日の献立は、さばのみそ煮、五目汁、きゅうりの甘酢づけ、ごはん、牛乳です。

　さばのみそ煮は、さばの切り身をみそなどの調味料で煮込んだ日本の魚料理です。味の濃いみそと砂糖、みりん、しょうが、酒などでさばを煮込みます。みそで煮ることによりさばの強い臭みが消え。濃い味付けでごはんの食が進みます。主に中部地方や東日本で食べられています。西日本ではさばのしょうゆ煮が主流です。

　今日も楽しくしっかりと給食を食べましょう。