今日の献立は、鶏肉の塩こうじ焼き、かす汁、くりきんとん、ごはん、牛乳です。くりきんとんはおせち料理です。

　かす汁は、酒かすを加えて煮込んだ日本の汁もの料理です。起源は不明ですが、近畿地方を中心に食べられています。酒かすには、ビタミン類、炭水化物、アミノ酸等が豊富に含まれていて体を温める効果があるため、冬の行事や炊き出しなどで振るわれることも多いです。

　今日も楽しくしっかりと給食を食べましょう。