今日の献立は、ビーフシチュー、ベーコンとさんどまめのソテー、みかん缶、マーガリン、コッペパン、牛乳です。

　「シチュー」は、野菜や肉、魚介類を出汁やソースで煮込んだ煮込み料理の英語での表しかたです。フランス語ではラグーなどが対応します。フランスで１６世紀後半から１７世紀前半に料理として確立したと言われています。日本には明治時代初めにはメニューに入ってきています。「ビーフシチュー」は、イギリス発祥の料理で、明治中頃までにはレストランのメニューとして定着しました。

　今日も楽しくしっかりと給食を食べましょう。