今日の献立は、牛丼、きゅうりのかつお梅風味、白玉だんご、きな粉です。

　「牛丼」は、薄く切った牛肉とタマネギなどを醤油などで甘辛く煮込み、丼に盛ったごはんの上にのせた日本の料理です。牛鍋を丼めしにかけた料理が原型で、「牛めし」と呼ばれ、明治時代に誕生しました。「牛丼」の名称は、１８９９年に吉野家を創業した松田栄吉が名づけたとされています。東京中心のローカルフードであった牛丼は、１９７０年代にファーストフードとしてフランチャイズチェーンを展開したことで全国的に親しまれるようになりました。

　今日も楽しくしっかりと給食を食べましょう。