今日の献立は、鶏肉のからあげ、中華煮、もやしのピリ辛あえ、ブルーベリージャム、コッペパン、牛乳です。

　「鶏肉のからあげ」は、１９３２年に東京の鶏料理専門の店で中国の鶏の揚げ物をヒントに考案された「若鳥の唐揚げ」が最初の外食メニューとされています。営業不振だった店の料理長が知恵を絞って打開策として考えたメニューです。その後、多くの養鶏場があった大分県北部で唐揚げ専門店が誕生し、大分県中津市は市内に６０店以上の唐揚げ専門店が並んでいます。

　今日も楽しくしっかりと給食を食べましょう。